Yağlama / Kayseri Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağlama / Kayseri tarifi için malzemeler

4 subardağı un + Bir tutam tuz

Yarımpaket yaş maya + 1 çay bardağı su

Yarımçay bardağı BizimAyçiçek Yağı

30g BizimYağ Margarin

300 gkıyma + 2 soğan

3domates + Tuz + Karabiber

Biryemek kaşığı salça

Yarımçay bardağı su

Yağlama / Kayseri Nasıl Yapılır?

Hamuru
için malzemeleri bir kaba alarak yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle
örtüp 20 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamuru küçük bezelere
ayırın.

Merdane yardımıyla 15 cm çapında açın.

Tavayı Bizim
Yağ Margarin ile yağlayıp hamurun iki yüzünü de pişirin.

İç
harcı için Bizim Yağ Margarini bir tencerede eritin.

Kıymayı
ekleyip kavurun.

Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız
domates ve Bizim Ayçiçek Yağını ekleyerek pişirmeye devam edin.

Yarım çay bardağı su ekleyip bir süre daha pişirin.

Tuz ve
karabiberle tatlandırın.

Kıymalı harcı yağlamaların arasına
sırasıyla koyup üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis
yapın.