8 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 10 dakika
Yer elması cipsi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 8 kişilik Yer elması cipsi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Yer elması cipsi tarifi için malzemeler
500 g yer elması
1,5 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kuru köri
Ayçiçek yağı
2 Avokado
50 g krem peynir
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı kimyon
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam tuz
Yer elması cipsi Nasıl Yapılır?
Yer elmalarını yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan mandolin veya çok ince dilimleyen bir aparat ile yer elmalarını dilimleyin.
Unu, köriyi ve tuzu bir kapta harmanlayın.
Dilimlediğiniz yer elmalarını kağıt bir havlu ile kuruladıktan sonra unlu karışıma bulayın.
Dilimleri kızartman önce fazla ununu bir süzgeç yardımı ile silkeleyin.
Daha sonra kızgın yağda kızartın.
Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Avokado dip sos için, yumuşak avokadoları dilimleyerek çukur bir kaba alın.
Kalan tüm malzemeyi ilave edin.
Çatalla ezip iyice özleşene kadar karıştırın.
Yer elması cipslerinin yanında servis yapın.
Yer elması cipsi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
