Yeşil zeytin ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil zeytin ezmesi tarifi için malzemeler

300 gr yeşil zeytin

3~4 yemek kaşığı kapari

1 diş sarımsak

1 dal biberiye

1 tutam kimyon

Pul biber

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil zeytin ezmesi Nasıl Yapılır?

 
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak mutfak robotuna alın.

Üzerine kapari, sarımsak, biberiye, kimyon ve pul biber ilave ederek tüm malzemeyi ezin.

Cam kavanozlara paylaştırarak havayla temasını engellemek için üzerine zeytinyağı ilave edin.

Kapaklarını kapatarak buzdolabında 15-20 gün muhafaza edebilirsiniz.