Yoğurtlu Yemek Tarifleri

Yoğurtlu irmik çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Yoğurtlu irmik çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Yoğurtlu irmik çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yoğurtlu irmik çorbası tarifi için malzemeler

250 gr kemikli et 1 soğan 1 kereviz 2-3 dal maydanoz 2 kahve fincanı irmik 6 su bardağı su 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı nane Tuz

karabiber

kırmızı tozbiber

Yoğurtlu irmik çorbası Nasıl Yapılır?

Soğan ve kerevizi soyup 2-3 parçaya kesin.

Kemikli eti tencereye alıp 6 bardak su, soğan, kereviz ve maydanozu ilave edin.

Kısık ateşte kapağı açık olarak kaynatın.

Çorbanın yüzeyinde biriken köpükleri kevgirle alın.

Kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Eti bir tabağa alın.

 

Çorbayı süzgeçten geçirip ayrı bir tencereye alın.

Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.

İrmiği serpip karıştırın.

Tuz ve karabiber ekleyin.

Etleri kemiklerinden tel tel ayırın ve çorbaya ekleyin.

 

Yoğurt, yumurta ve 1 kepçe çorba suyunu bir kasede çırpıp kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırarak ilave edin.

5 dakika daha kaynatıp ateşten alın.

 

Margarini tavada eritip nane ve kırmızı tozbiberi hafif kavurun.

Sıcak çorbanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Yoğurtlu irmik çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu