Yoğurtlu Yemek Tarifleri

Yoğurtlu kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Karadağ Danışmanlık

4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 5 dakika

 
Yoğurtlu kabak tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Yoğurtlu kabak için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yoğurtlu kabak tarifi için malzemeler

2 adet kabak

1 adet avokado (Olgun, yumuşak olmalı)

1 su bardağı süzme yoğurt

100 g süzme peynir

1 diş dövülmüş sarımsak

Yarım limon

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

5-6 dal dereotu

50 g ceviz içi

Verev şeklinde kesilip fırında kızartılmış simit parçaları ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Yoğurtlu kabak Nasıl Yapılır?

Avokadoyu dilimleyip bir kaseye alın ve üzerine yarım limon suyunu sıkarak ezin.

Kabakları rendeleyip elinizle sıkarak fazla suyunu alın (Orta kısmı çok çekirdekli ise rende esnasında ayırın).

Tavayı ısıtıp, zeytinyağını ve kabakları ilave edin, yüksek ateşte 1-2 dakika tuz ve karabiber ilavesiyle soteleyin.

Fazla suyunu bırakması için bir tel süzgeçe alın.

5 dakika kadar bekletin.

Kabakları, avokadoyu, ceviz içini, yoğurdu, çatalla ezdiğiniz süzme peyniri ve sarımsakları karıştırın.

İnce kıydığınız dereotunu ilave edin.

Tuzunu ve biberini kontrol edip gerekirse ekleyin.

 

Yoğurtlu kabak tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Karadağ Danışmanlık

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu