Yoğurtlu Yemek Tarifleri

Yoğurtlu kıymalı karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Yoğurtlu kıymalı karnabahar tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Yoğurtlu kıymalı karnabahar için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yoğurtlu kıymalı karnabahar tarifi için malzemeler

1 karnabahar

3 yumurta

1 çay bardağı süt

1.5 yemek kaşığı un

Tuz

1 soğan

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

300 g kıyma

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Karabiber

2~3 dal maydanoz

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Ayçiçek yağı

Yoğurtlu kıymalı karnabahar Nasıl Yapılır?

Karnabaharı yıkayıp parçalara ayırın.

Geniş bir tencereye alarak bol su ile haşlayın.

Bir karıştırma kabında yumurtalar, süt, un ve tuzu çırpın.

Haşladığınız karnabaharın suyunu süzüp bu karışıma batırın ve kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Kıyma sosu için yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

Salça ve kıymayı ekleyip tuz, karabiberle tatlandırın.

Kıyma pişince ince kıydığınız maydanozu ilave edip ocaktan alın.

Üzeri için yoğurdu hafif çırpıp ezdiğiniz sarımsağı ilave edin ve karıştırın.

Kızarttığınız karnabaharları bir servis tabağına alın.

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sostan dökün.

Sıcak servis yapın.

 

Yoğurtlu kıymalı karnabahar tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu