Yemek Tarifleri

Yoğurtlu patates Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Yoğurtlu patates tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Yoğurtlu patates için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yoğurtlu patates tarifi için malzemeler

1 kg patates

1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut

500 gr parça et

3 su bardağı süzme yoğurt

1 yumurta

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı zeytinyağı (yoğurt için)

2 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı

1 yemek kaşığı haspir

Tuz

Ayçiçeği yağı

Yoğurtlu patates Nasıl Yapılır?

Parça et, nohut ve bir miktar suyu tenceye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Pişme sırasında üzerinde biriken köpüğü alın.

Nohut ve et yumuşayana kadar pişirin.

Patatesleri iri parçalar şeklinde doğrayın.

Kızgın yağda kızartın.

Patatesleri pişen nohutlu ete ekleyin.

Süzme yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını bir kasede iyice çırpın.

Pişen yemeğin suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılındırın.

Yemeğe azar azar ve karıştırarak ekleyin.

Un kokusu gidene kadar pişirin.

Tuzla tatlandırın.

Tereyağını tavada eritip haspiri ekleyin.

Yemeğin üzerine gezdirin.

Sıcak servis yapın.

 

Yoğurtlu patates tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı