Yoğurtlu sebze kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu sebze kızartması tarifi için malzemeler

250 gr brokoli

250 gr karnabahar

250 gr misket havuç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1.5 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Yoğurtlu sebze kızartması Nasıl Yapılır?

Sebzeleri iyice yıkayıp soğuk suda bekletip süzün.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sebzeleri hafif diri kalacak şekilde soteleyin.

Servis tabağına alın.

Sos için gerekli malzemeleri bir kapta iyice çırpın.

Sebzelerin üzerine bolca gezdirin ve servis yapın.

Yoğurt
Önemli bir protein, yağ, vitamin, ve mineral madde kaynağıdır.

Fermentasyon sırasında laktozun bir kısmı hidrolize olduğu için sütü sindirmekte güçlük çekenler tarafından daha rahat tüketilmektedir.