Vejetaryen Yemek Tarifleri

Yufkada ıspanaklı tart Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Yufkada ıspanaklı tart tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Yufkada ıspanaklı tart için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Yufkada ıspanaklı tart tarifi için malzemeler

700 gr ıspanak 2 yufka 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı sıvıyağ 4 dilim pastırma 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 1 yumurta sarısı Tuz

karabiber Beşamel sos: 1.5 su bardağı süt Yarım su bardağı un 50 gr margarin 1 tutam muskat Tuz

karabiber

Yufkada ıspanaklı tart Nasıl Yapılır?

Ispanağı temizleyip ince ince doğrayın.

Sarımsakları soyup kıyın.

2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp ıspanak ve sarımsağı hafif sote edin.

1 tutam tuz ve karabiber serpin.

Ispanak hafif yumuşayınca ateşten alın.

Beşamel sos için; margarini tencerede eritip unu ilave edin.

Sütü azar azar ekleyerek yedirip koyulaşıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

1 tutam tuz ve muskat serpin.

Ateşten alıp üzeri kapalı olarak muhafaza edin.

Yufkanın birini ufak parçalara bölün.

24 cm çapında, 3-4 cm derinliğindeki yuvarlak fırın kalıbını yağlayıp bütün yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde yayın.

Yufkanın kalıbın dibine ve kenarlarına iyice yapışmasını sağlayıp içine fırçayla kalan sıvıyağı sürün.

Yufka parçalarını yerleştirin.

Hazırladığınız ıspanaklı karışıma pastırma ve beşameli ekleyip karıştırın.

Yufkanın içine yayın.

Dışa sarkan yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın ve hafif büzün.

Yufkanını kenarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir iyice eriyinceye kadar pişirin.

Servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.

n20.

Afiyet olsun.

 

Yufkada ıspanaklı tart tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu