Yumurtalı hodan oto kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı hodan oto kavurması tarifi için malzemeler

Yarım kilo hodan otu

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

2 yumurta

Tuz

Karabiber

Yumurtalı hodan oto kavurması Nasıl Yapılır?

Yıkadığınız hodan otunun yapraklarını, saplarını ve tomurcuklarını ayırın.

Hepsini 2-3 parçaya doğrayıp bir tencereye alın ve yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra yaprakları da kaynar suya batırıp çıkartın.

 Zeytinyağını geniş ve derin bir tavaya alıp ısıtın.

Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında 3-4 dakika kavurun.

Hodan otunu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

 Yumurtalar, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın.

Tavadaki hodan karışımına ekleyip yumurtalar pişene kadar karıştırın.

Servis yapın.

p.

p1 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

0px 0.

0px; font: 11.

0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span.