Yumurtalı kuşkonmaz Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı kuşkonmaz tarifi için malzemeler

1 bağ kuşkonmaz

Yarım demet taze soğan 

9 bıldırcın yumurtası

Zeytinyağı

Deniz tuzu

Taze çekilmiş karabiber

1/3 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı şeri sirkesi

Deniz tuzu

1 tutam pul biber

Yumurtalı kuşkonmaz Nasıl Yapılır?

p.

p1 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

0px 0.

0px; font: 11.

0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span.

s1 {font-kerning: none}

Kuşkonmazları orta ateşte, zeytinyağında pişirin.

Hafif yumuşamaya başlayınca taze soğanları ekleyin.

Bıldırcın yumurtalarını kaynayan suya atarak 4 dakika haşlayın.

Haşlanan yumurtaları sudan çıkartın.

Sosu için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırın.

Kuşkonmazları ve taze soğanları bir servis tabağına alın.

Üzerine kabuklarını soyup ikiye kestiğiniz yumurtaları koyun.

Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.