Yumurtalı radika kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı radika kavurması tarifi için malzemeler

1 soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

500 g radika

3 dal yabani pırasa

2 dal taze soğan

1 küp şeker

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

4 yumurta

Yumurtalı radika kavurması Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

İri parçalara böldüğünüz radika, ince doğradığınız yabani pırasa, taze soğan, küp şeker, tuz ve baharatları ilave edip 15 dakika kapağı kapalı olarak kavurun.

Otlar yumuşamaya başladığında yuvarlaklar açıp yumurtaları kırın.

Yumurtalar pişince ocaktan alıp sıcak servis yapın.