Zeytinli ve kekikli muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinli ve kekikli muffin tarifi için malzemeler

390 g un

1 paket kabartma tozu

Tuz

Kırmızı pul biber

180 ml süt

120 ml zeytinyağı

2 yumurta

1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

3-4 dal taze kekik

200 g beyaz peynir

Zeytinli ve kekikli muffin Nasıl Yapılır?

 Un, kabartma tozu, bir tutam kadar tuz ve kırmızı pul biberi geniş bir kapta harmanlayın.

Süt, zeytinyağı ve yumurtaları ayrı bir karıştırma kasesinde çırpıp unlu karışıma ilave edin.

Dilimlenmiş siyah zeytin, ince kıydığınız taze kekik ve rendelediğiniz beyaz peyniri ekleyin.

Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.

Harcı hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Ilındıktan sonra kalıplarından çıkarın, üzerlerini beyaz peynir ve taze kekik ile süsleyip ılık servis yapın.