Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Zeytinyağlı bamya tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Zeytinyağlı bamya için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Zeytinyağlı bamya tarifi için malzemeler

1 kg bamya

4 diş sarımsak

2 soğan

3-4 domates

1 havuç

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 su bardağı sebze suyu

Yarım limon suyu

1 tatlı kaşığı tozşeker

Tuz

Zeytinyağlı bamya Nasıl Yapılır?

Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin.

Bol suda yıkayıp süzün.

Sarımsakları ezin, soğanları yemeklik doğrayın.

Domatesleri küp, havucu ince yuvarlak formda doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtın.

Soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.

Salçayı ekleyip karıştırın.

Domatesleri ve havucu ilave edip pişirmeye devam edin.

Bamyaları ilave edin.

Sıcak sebze suyu ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

n11. Bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ve toz şeker ilave edin.

n12. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

n13. Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Zeytinyağlı bamya tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu