Vejetaryen Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı domates dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 15 dakika

 
Zeytinyağlı domates dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Zeytinyağlı domates dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Zeytinyağlı domates dolması tarifi için malzemeler

12 domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 tutam tuz 1 çay kaşığı tozşeker İç malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 3 soğan 3 taze soğan sapı 3 dal maydanoz Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay bardağı sıcak su Tuz

karabiber

Zeytinyağlı domates dolması Nasıl Yapılır?

Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin.

İçlerini kaşıkla oyarak çıkarıp bir kaba alın ve çatalla ezerek püre haline getirin.

İç malzemesini hazırlamak için; pirinci 15 dakika kaynar suda bekletip süzün.

Soğanları soyup doğrayın.

Taze soğan sapları ve maydanozu kıyın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin.

Hazırladığınız domates püresini ilave edip birkaç dakika kavurun.

Pirinç, taze soğan, maydanoz, kuşüzümü, dolmalık fıstık, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekinceye dek pişirin.

Hazırladığınız iç malzemesiyle domatesleri doldurup kapaklarını kapatın.

Tencereye dizip 2 kaşık zeytinyağı, 2 bardak sıcak su, tuz ve tozşeker ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Zeytinyağlı domates dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu