Sebze Yemek Tarifleri

Zeytinyağli sebze kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 35 dakika

 
Zeytinyağli sebze kavurması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Zeytinyağli sebze kavurması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Zeytinyağli sebze kavurması tarifi için malzemeler

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 250 gr kabuklu dilim patates 2 salçalık kırmızıbiber 2 kabak 2 patlıcan 6 dolmalık küçük kırmızıbiber 6 dolmalık küçük sarı biber 2 kırmızı soğan 12 arpacık soğan 8-10 diş sarımsak 2 çorba kaşığı kapari Tuz

karabiber

Zeytinyağli sebze kavurması Nasıl Yapılır?

Biberler, patlıcan ve kabakları bol suyla yıkayıp süzün.

Salçalık kırmızı biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin.

Enine dilimleyip biber halkaları elde edin.

Kabakları uzunlamasına dörde kesip tekrar enine ikiye kesin.

Soğanların kabuğunu soyun.

Kırmızı soğanı elma dilimi şeklinde dilimleyin.

Zeytinyağını büyük ve derin bir tavaya alın.

Kabuklu sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Patatesleri, kırmızı soğan dilimleri ve arpacık soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.

Biberler, kabak ve patlıcanı ilave edin.

Kısık ateşte sebzeler bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.

Pişirme işlemine sebzeler karamelize olana kadar devam edin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kaparileri ekleyip tavayı ocaktan alın.

Yemeği servis tabaklarına paylaştırın.

Sıcak veya ılık servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Zeytinyağli sebze kavurması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı