Vejetaryen Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması tarifi için malzemeler

6 enginar 10 arpacık soğan 2 havuç 2 patates 6 çorba kaşığı iç bezelye 150 gr iç bakla Yarım demet dereotu 1 limonun suyu 2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 su bardağı sıcak su Tuz

Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması Nasıl Yapılır?

Enginarları temizleyip yıkayın ve kararmaması için yarım limonlu suda bekletin.

Soğanları soyun.

Havuçları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

Patatesleri soyup küp doğrayın.

Dereotunu temizleyip doğrayın.

 

Bakla ve bezelyeleri ayrı kaplarda hafif haşlayıp süzün.

Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp soğanları kavurun.

 

Enginarları tencereye yan yana dizin.

Sırasıyla bakla, bezelye, patates ve soğanı enginarların içlerine paylaştırın.

Kenarından sıcak suyu ilave edin.

Kalan zeytinyağı, tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Servis tabağına alıp dereotu ile süsleyin ve soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Zeytinyağlı sebzeli enginar dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu