Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç Tarifi Nasıl Yapılır?

5 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 5 kişilik Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç tarifi için malzemeler

1 kg kırmızı havuç

1 çay bardağı zeytinyağı

1 kırmızı soğan

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

2 limonun suyu (1 limonun da rendelenmiş kabuğu)

2 su bardağı su

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı kimyon

Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç Nasıl Yapılır?

Kabuğunu soyduğunuz havuçları parmak şeklinde doğrayın.

Zeytinyağının 1/3’ünü tencerede ısıtın ve zar şeklinde doğradığınız soğanı, ince kıydığınız sarımsakları kavurun.

Soğanlar yumuşayınca havucu, tuzu ekleyin.

Birkaç dakika daha kavurun.

Limon suyunu ve 2 bardak suyu ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Ayrı bir kapta rendelenmiş limon kabuğunu, kimyonu ve kıyılmış maydanozu harmanlayın.

Zeytinyağlı havucu ocaktan almadan 5 dakika önce kalan zeytinyağını dökün.

Ocaktan alın, baharatlı maydanoz karışımını serpin.

n11. Tencerenin kapağını kapatıp, oda ısısında soğuduktan sonra servis yapın.

 

Zeytinyağlı ve kimyonlu havuç tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu